KD KITCHEN RECIPE
2019,11 November
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かぼちゃのカルパッチョ、ケール＆ピーカンのグレモラタのせ
Pumpkin Carpaccio with Kale and Pecan Gremolata
かぼちゃがカルパッチョに変身した驚きのディッシュ。食欲がそそるガーリックの香りとオリーブオイルとナッツのコクが溢れるグレモラタを乗せた、心と体の両方で満足できる一品です！
2019-11 サイド
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グリーン＆オリーブオイルの玄米スパゲティ
Brown Rice Spaghetti with Minced Greens and Olive Oil
モチモチした食感の玄米を使ったパスタに、レモンの香りが爽やかなグリーンソースを絡めたパスタ。簡単ながらも素材の美しさを堪能させてくれる最高の一品です。
2019-11 メイン
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ココアグラノラ
Cocoa Granola
KDKのココアグラノラを知ってしまえば、もう購入することはなくなる！と言えちゃうほどの簡単美味しい、感動あふれる100点満点のグラノラ！
2019-11 デザート
CHEF:Matt
| 洗練されたフランス料理のプロとして「Alain Ducasse NY」、そして2017年世界最高のミシュランレストランに選ばれた「11 Madison Park」で腕を磨く。 その後プライベートシェフに転身し、トップデザイナー「Tori Burch(トリー・バーチ)」や 自転車レーサー「ランス・アームストロング」等、セレブのプライベートシェフとして活躍している。 「シンプル」をモットーとし、クリーンな食材を使ったバランスの取れたヘルシーな彼の料理は、舌の肥えたNYのセレブリティ達をうならせ、 絶大な支持と人気を受けている。 |
林檎とレーズンのラペ、スパイスハニー仕立て
Apple Rappe with Raisins and Spiced Honey
生の林檎をシンプルながらも最高にファンシーに仕上げた一品。スパイスの香りが季節を感じさせてくれる、エレガントなフルーツをお楽しみください。
2019-10 フルーツ
パイナップルのバニラスパイス仕立て
Vanilla and Spice Pineapple Skewers
パイナップルが楽しく上品な一品に大変身！香ばしくジューシーなパイナップルと、香り豊かなスパイスが絶妙のハーモニーを奏でます。
2019-04 フルーツ
スイカとグレープのライム山椒仕立て
Watermelon and Grapes with Lime Sansho Pepper
山椒と夏のフルーツが驚くほどマッチする一品！夏の果物を美味しく楽しく、そして驚きと共にお届けします！
2018-07 フルーツ
オレンジスライス、柚子ブラックペッパー仕立て
Orange Slices with Yuzu and Black Pepper
オレンジの甘酸っぱさと、柚子の香り＆ブラックペッパーがアクセントになった、驚き＆セクシーなフルーツディッシュ！
2017-11 フルーツ
パイナップルムース
Pineapple Mousse
甘酸っぱさがお口に広がる、クリーミーな口溶けのパイナップルムース。爽やかで上品なフルーツをお楽しみください♡
2016-04 フルーツ
スイカとライムミント
Watermelon Lime Zest and Mint
ライムの酸味とミントの爽やかな香りで頂くファンシーなスイカを召し上がれ！
2015-06 フルーツ